El Dorado restitue avec fidélité ce que peut être l'Amérique latine populaire et traditionnelle. Au son d'une bachata ou d'un merengue, vous suivrez un itinéraire gastronomique à travers les Andes, le Brésil, Puerto Rico. La saveur du pescado en coco (poisson servi dans une feuille de bananier) accompagné de manioc et de banane plantain se mariera avec un vin chilien, après les très fameux burritos de carne (bœuf argentin). Inoubliable : l'une des nombreuses fêtes qui ponctuent le calendrier latino-américain (fête des Morts…).
